Krajem aprila, delegacija NGO Krajine-PIT Banja Luka je obišla nekoliko značajnih institucija u Republici Srbiji, sa ciljem jačanja saradnje sa eminentnim stručnjacima iz različitih oblasti poljoprivrede i proizvodnje hrane.

Na prvom mjestu izdvajamo, radnu posjetu Institutu za proučavanja ljekovitog bilja „Josif Pančić“ u Beogradu i razgovor sa g.dinom S. Pavkovim, direktorom ovog Instituta, u cilju uspostave i jačanja saradnje na polju širenja i unaprijeđena proizvodnje ljekovitog bilja i bolje organizovanosti proizvođača prema otkupljivačima, razmotrili smo varijante za moguću preradu ljekovitog bilja u različite proizode i mogućnost plasmana poluproizvoda i gotovih proizvoda od ovih sirovina na tržišta EU.

Takodje, razmotrili smo mogućnost što većeg uključivanja stručnjaka iz Instituta na razvoju proizvodnje ljekvitog bilja i što adekvatnijeg edukovanja naših poljoprivrednih proizvođača zainteresovanih za ovu proizvodnju, što je dio naših projektnih aktivnosti vezanih za ljekovito bilje. Inače, svi projekti koji se odnose na ovu oblast su međusobno povezani, omogućavajući razvoj pojedinih segmenata od ogledne primarne proizvonje, razvoja rasadničke proizvodnje do prerade koja će postepeno zauzimati sve značajniji dio u ovim projektnim aktivnostima, jer na taj način su zaštićeni i sami proizvođači, a mogu neprekidno da unaprijeđuju proizvodnju prema svojim mogućnostima.

Tokom posjete smo obišli ogledna polja Instiuta „Josif Pančić“ u Pančevu, kolekcije i zasade, razgovarali o tome kako se najbolje može organizovati primarna proizvodnja, dobili mnoštvo korisnih informacija o sortimentu koji bi trebalo uzgajati i na koji način na našem području treba organizovati proizvodnju i preradu ljekoviotg bilja, jer je poznato da Institut „Josif Pančić“ ima izuzetno dobre selekcije različitih vrsta ljekovitog bilja, te značajnu paletu proizvoda od sopstvenih sirovina, koji su prepoznatljive po kvalitetu, a koji imaju tradiciju dugu preko 60 godina.

Obišli smo i pogone sa procesnom opremom koju Institut koristi za destilaciju, sušenje i pakovanje. Kao jedan od značajnih momenata ove saradnje je taj što smo za potrebe svojih kooperanata, a i u cilju saradnje sa Poljoprivrednim Institutom Republike Srpske nabavili sjeme ljekovitog i začinskog bilja, za razvoj rasadničke i primarne proizvodnje, na širem području Banjalučke regije.

Na taj način smo obezbijedili da svi korisnici projekta dobiju sjeme ujednačenog kvaliteta, kontrolisano od strane Instituta i nadležnih institucija u Republici Srbiji. Time smo obezbijedili ujednačen osnovni repromaterijal kao bazu za standardizaciju proizvodnje.

U daljim aktivnostima, predviđene su edukacije od strane stručnjaka iz Instituta „Josif Pančić“, za naše proizvođače sa područja Banjalučke regije, njihovo organizovano informisanje o svim relevantnim momentima vezanim za proizvodnju. Nakon uspiješno realizovanih prvih faza projekta, organizovat ćemo proizvodnju na većim površinama, koja će biti prvenstveno tržišno orijentisana, uz obezbijeđenje nadzora sve do krajnjeg palsmana dobijenih proizvoda.

Ovom posjetom smo započeli uspiješnu saradnju u narednom periodu, koja može u velikoj mjeri da unaprijedi našu proizvodnju, te da bude jedan efikasan spoj primjenjene nauke u proizvodnji i same proizvodnje ljekoviotog, začinskog i aromatičnog bilja, na širem prostoru nego što je do sada bio slučaj.

MIRELA ZRNIĆ, dipl.ing