9., 10., i 11. jun 2008

Nakon razgovora obavljenih sa Ecoecertovim menadžmentom tokom posjete Republici Srbiji, ali i tokom cijele naše poslovne saradnje u ranijem periodu realizovali smo ovaj značajan događaj, ali bez velikih najava i sa ciljanim korisnicima.

Naime, tokom tri dana smo okupili naše vodeće ocijenjivače za ISO standarde ISO 9000:2000 za kvalitet, te ocijenjivače za ISO standarda 22000:2005 za bezbijednost hrane. Svaki od ocijenjivača imao je obavezu da uradi analitiku na području svoje Opštine, te da izabere potencijalne najozbiljnijie kandidate za ulazak u programe edukovanja te sprovođenja sertifikacionih procedura.

Naša organizacija je obavijestila proizvođače sa kojima smo do sada imali dobru saradnju i za koje nam je poznato da žele da unaprijede svoju proizvodnju, te da poboljšaju svoju tržišnu poziciju na domaćem, a posebno na međunarodnom tzržištu organske hrane.

Prvog dana Konferencije rađene su edukacije i priprema sertifikacionog procesa za Vodeće ocjenjivače za ISO standarda 22000:2005 i ISO 9000:2000- na taj način smo nastojali približiti procedure samim službenicima lokalnih uprava koji su uključeni u Projekat „Formiranja domaće akreditovane sertifikacije kuće, po standardima EU“

Ohrabruje činjenica da se tokom drugog dana Konferencije, na kojem su se okupili proizvođači i naši partneri iz cijele Republike Srpske/BIH, bilo prisutno oko 40 proizvođača koji su zainteresovani za Ecocertov sertifikat, te su ušli u ove procedure prema Regulativi EU 2091/92, koja u potpunosti reguliše oblast organske proizvodnje, prerade i postupka sa organskim proizvodima.

Na Konferenciji je bio prisutan značajan broj Udruženja koje interesuje sertifikacija za članstvo, a tu su posebno prednjačili pčelari. Interes za ovaj sertifikat je veliki, pa proizvođači i nakon završene Konferencije dolaze u našu organizaciju tražeći dodatne informacije i mogućnost uključenja njihovog proizvodnog projekta u ovaj program.

U narednom periodu planiramo da u saradnji sa partnerom Ecocertom, za sve zainteresovane proizvođače obezbijedimo servis u smislu edukovanja i nakon toga izvođenja inspekcije i drugih procedura neophodnih prije izdavanja sertifikata.

Tokom trećeg dana Konferencije, predstavili smo Vodećim ocijenjivačima za standarde nove programe, te pojedinosti vezane za tržište organskih proizvoda. Poseban dio radnog dana je bila prezentacija ISO standarda 14000:2000, iz oblasti ekologije, te primjer kako se ovaj standard primjenjuje u praksi.

Na kraju, predstavili smo i prijedlog programa govedarstva, jer smatramo da zaposleni u lokalnim upravama mogu mnogo da doprinesu stanju u stočarskoj proizvodnji, ali i u podsticanju svih drugih aktivnosti važnih za ruralne zajenice, te uvođenej međunarodnih standarad u farmerskoj proizvodnji.

MIRELA ZRNIĆ, dipl.ing