Jedan od najznačajnih pravaca u poljoprivrednoj – tržišnoj proizvodnji sa akcentom
na orgnizovan ravnopravan nastup na tržištima Evropske zajednice i drugih zemlja
je sertifikacija poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda.
Legislativa EU razvija se preko 30 godina i nastavlja se mijenjati prilagođavajući
se novim situacijama. Legislativa u poljoprivrednoj proizvodnji predstavlja oko
40% cjelokupne Legislative Evropske Unije. Za naše područje identifikovano je do
sada oko 200 ključnih mjera za usklađivanje.
Ove mjere djele se u dvije grupe:
1. Veterinarstvo, Zdravlje biljaka i ishrana životinja
2. Poljoprivredna tržišta
Hrana koju svakodnevno koristimo ima direktan uticaj na ljudsko zdravlje. Dokazano je da približno 70% štetnih materija u organizam unesemo putem hrane. Ove štetne materije su uzrok mnogih i vrlo teških bolesti. Da bi ovo bilo spriječeno zemlje EU su usvojile standarde koje mora da zadovolji proces proizvodnje hrane - ISO 65. Prema ovim standardima kontrole kvaliteta, kontroliše se proces proizvodnje. Samo hrana proizvedena po propisanoj proceduri može da dobije oznaku ISO 65. Hrana koja ima ovaj znak ima otvorena vrata za izvoz u zemlje EU. Uskoro neće biti moguce prodavati hranu ni na domaćem tržištu, ako ona nije proizvedena po standardu ISO 65.
Ispunjenje mjera za usklađivanje je međusobno povezano i mora se ostvariti pararelno.
Za provođenje bilo koje mjere iz bilo koje grupe neophodna je certifikacija i odgovorna
klasifikacija. Pored toga moraju postojati javni organi koji su sposobni za provođenje
potrebnih provjera i garantovanje trajnih certifikata. Harmonizacija osnovnih zahtjeva
za zdravstvenu zaštitu znači da će se unutar Evropske Unije na tržište moći plasirati
samo ino proizvodi koji ispunjavaju zdravstvene standarde zajednice i za to imaju
validan certifikat.
Važno je napomenuti da u narednom periodu preko Gradske uprave Banjaluka, NGO Krajina-Poslovni
Inkubator i u saradnji sa Centrom za razvoj i unapređenje sela Banajluke, bit će
predstavljena Asocijacija SOIL - EU za certifikaciju iz Velike Britanije na čelu
sa međunrodnim razvojnim menađžerom prof.Dr. R.Hardy-em i prof.Dr. Jovom Ateljevićem
šefom Odjela za menadžment i razvoj Univerziteta Stirling iz Škotske. Sa navedenim
je već dogovorena saradnja na više nivoa, kako za certifikaciju organskog, neorganskog
programa tako i certifikaciju i drugih proizvoda a u toku je razmatranje certifikacije
preduzeća.
Osnovni zadatak u budućnosti trebao bi biti stvaranje povjerenja među različitim
učesnicima u procesima kojima se osigurava kvalitet proizvoda i usluga. Ovo je naročito
važno imajući u vidu dolazeće procese globalizacije svjetske ekonomije, u kojima
i bosanskohercegovačka preduzeća moraju tražiti svoje mjesto. Otuda izgradnja sistema
kvaliteta postaje mnogo značajnija.
Nosioci projekta su:
- NGO "Krajina" - Poslovni Inkubator
- Grad Banja Luka, Grad Istočno Sarajevo
- Opštine Republike Srpske
- Poljoprivredni Institut Republike Srpske
- Centar za razvoj sela Banja Luka
- Vlada Republike Srpske
Ciljevi projekta:
- Formiranje Domaće akreditovane sertifikujuće kuće po standardima EU ISO 65
- Obezbjeđenje i objedinjavanje modernih tehničko-tehnoloških kapaciteta za kontrolu kvaliteta i sertifikaciju poljoprivrednih proizvoda organskog i konvencionalnog porjekla
-
Usmjeravanje poljoprivredne proizvodnje kroz tehničko-tehnološko osavremenjavanje i plansko uvođenje robne, tržišno orijentisane i sertifikovane proizvodnje.
|
|
|
|
 RELEVANTNI
DOKUMENTI |
|
|
|
|
|